# 36 e # 92

Este fim-de-semana foi animado!

Entre croché e tricô ainda consegui fazer as minhas primeiras tentativas de # 36- Dominar a arte de um suflê perfeito e # 92- Aperfeiçoar a arte de fazer pastéis de nata.

Os resultados foram interesantes, ou seja, falhados!:)

Para o suflê segui esta receita. Bater as claras em castelo à mão custou! No final o suflê estava delicioso, e por momentos pensei mesmo que ia crescer muito. Mas enganou-me bem. Cresceu um bocado, e depois abateu. Ainda não foi desta.

Para os pastéis de nata decidi optimizar primeiro o recheio, portanto usei massa folhada comprada. Segui esta receita. Não consigo comprender ao certo o que terei feito mal, mas os meus pasteis sairam mais como bolos, e queimados. Esta vai demorar a acertar! 

Apelo aqui por ajuda. O que terá corrido mal? Alguém tem uma receita infalível?
No próximo fim-de-semana tento novamente.  

29 (mais uma vez)

Eu ainda não sei bem se gosto ou não de fazer anos. Toda a ideia de "ficar mais velho", ser adulto ou "daqui a outros tantos ja tens 40"...não me anima!

Por outro lado, quando faço anos, é officialment " o meu dia"! O dia em que recebo mensagens carinhosas de familiars e amigos, o dia em que o meu noivo me mima com carinho logo pela manhã, e o dia em que há um bolo em minha honra!

Pensando bem, se calhar até gosto de fazer anos!

Obrigada a todos pelas mensagens carinhosas, videos animados e postais creativos!

Fiancé, obrigada pela surpresa!

Jéssica, obrigada pelo bolo!

Adeus 30!

Em Resumo

Tenho andado a evitar falar dos "meus estudos" aqui no blog. Contudo, aqui vai um ponto da situação.

Em resumo, tive de traduzir os documentos oficiais da licenciatura, fazer uma avaliação do meu nível de inglês e fazer uma avaliação de credenciais. Após ter feito isto tudo, obtive a resposta de que tinha de fazer quatro disciplinas (refresher courses) para poder ser aceite para fazer o mega exame final para ser técnica de análises (technologist)! Fazer quatro disciplinas e só depois poder fazer o exame!! Nunca mais trabalhava na minha área!...Meti isto em pausa.

Entretanto, dediquei-me a fazer o curso de Medical Laboratory Technician (um técnico de análises de nível inferior ao technologist). Acabei esse curso e passei no exame final (OSMT certification) e comecei a trabalhar com Medical Laboratory Technician!

Contudo, o bichinho de ser Technologist andava a rondar-me…então dediquei-me a fazer as tais quatro disciplinas (refresher courses), os cadeirões do curso!

Após, finalmente, as ter terminado, inscrevi-me para fazer o mega exame final! Um exame que “só” custa 1000$!

Ainda faltavam 3 meses para a data do exame, quando fui promovida no meu trabalho a Quality Systems Associate, e comecei a trabalhar mais horas. Conclusão, tempo e vontade para estudar não era nenhum!

Desisti de estudar...

Os rumores que ouvi sobre o exame eram que era super complicado! Uma colega já o tinha tentado passar 6 vezes, sem sucesso!

Que desanimação. 

Com a força do Gusto, e a coragem dos meus pais, irmãs e amigos, fui na mesma tentar fazer o exame. Já o tinha pago, agora também não custava muito ir lá ver as perguntas.

O exame consiste de 5horas para fazer 300 e tal perguntas.

As quatro disciplinas que fiz representam 1/3 do exame. Senti que me faltavam as restantes 6 disciplinas. Também senti, que o meu método de abordar cada disciplina não era o mais correcto para poder responder àquelas perguntas. Tinham um conteúdo muito mais técnico e prático do que teórico.  

No dia do exame, fui até lá, já na espectativa de que ia chumbar e tranquila com este desfecho. Contudo respondi a todas as perguntas! Usei lógica e a velha noção de que “esta resposta parece-me mais gira”. 

Conclusão: 

101 coisas para fazer antes dos 35

Este ano, estou inspirada! Acabei os estudos que tinha a fazer. Acabou o tempo de hibernação. Acabaram-se as desculpas!
A casa está comprada e minimamente decorada. O trabalho está orientado.

Chegou a minha vez! A minha vez de fazer COISAS! Estou quase a fazer 31 anos! Está na altura. Pois então aqui vai... 101 coisas para fazer antes dos 35!

# 1- Correr uma meia maratona/maratona  

# 2- Costurar um vestido...e depois usá-lo 
Consegui! Consegui!! 

# 3- Aprender uma dança de salão

# 4- Ler um livro

   Livros de hematologia e microbiologia não contam!

# 5- Aprender a nadar!

  A desculpa de que “preciso de ter pé” vai acabar! Vou aprender a nadar! O objectivo será nadar no mar (onde já não tenho pé)!

# 6- Fazer uma tatuagem

# 7- “skinny dipping”

# 8- Fazer um “street performance”

  Sempre quis tocar guitarra na rua, com um chapéu em frente a pedir moedas..porque é que ainda não fiz isto?!

# 9- Fazer um filho

   Gusto, conto contigo nesta ;)
in the oven! 

# 10- Andar num trenó puxado a cães

# 11- Galopar
Whinny Acres, 06.06.2015 

# 12- Dizer SIM num altar

     27 Junho! ♥♥ ver aqui e aqui 

# 13- Participar num evento uma vez por mês

# 14- Escrever um poema

     Esta vai ser difícil. Receita: copo de vinho e uma paisagem inspiradora

     (Diana, acho que vou   precisar da tua varanda)

# 15- Subir uma montanha

# 16- Saltar de um avião

      Esta sim, vai ser difícil. Quem me conhece sabe como entro em ataque de pânico nas alturas.

      Mas a ideia será essa, enfrentar o medo (e tentar não me burrar toda)!

# 17- Ver uma chuva de meteoritos

# 18- Dançar "all night long" numa cidade tipo Los Vegas, Nova Iorque, Amsterdão ou Londres

# 19- Fazer scuba diving – ou pelo menos snorkeling

    Para fazer esta vou ter de ultrapassar o #5 primeiro.

# 20-  Fazer uma viagem sozinha

    Desculpa Gusto, mas esta faço sozinha

# 21- Esquiar montanha a baixo

    Esquiar montanha acima não é  possível, pois não?

# 22- Comprar uma polaroid
Ver aqui 

# 23- Fazer uma alteração drástica na minha aparência
Gostam? 

# 24- Passear um cão

      Nunca fiz isto!?

Quem querconhecer o Óscar?

# 25- Meditar

# 26- Ver uma antestreia de um filme

# 27- Ir a um mega festival

# 28- Passar um dia inteiro na cama (sem estar doente)

# 29- Dedicar-me a uma rotina desportiva

# 30- Inscrever-me como dadora de órgãos

    Já devia ter feito isto...vergonhoso!

# 31- Ajudar um estranho
Canadian Cancer Society

# 32- Conhecer as minhas origens

# 33- Ver o meu futuro

    Ooohhhhhh...videntes, cartas, velas e, não podia faltar, a bola de cristal!

# 34- Olhar para cima

# 35- Ser voluntária

# 36- Dominar a arte de um suflê perfeito
1^a tentativa aqui- não superada

# 37- Vistar a Sandy

# 38- Comer do que plantei
yum yum

# 39- 30 dias de qualquer coisa

# 40-  Fazer um perfeito ovo escalfado perfeito

    Gusto prepara-te para comer muitos ovos “pseudo-escalfado”!

# 41- Bordar um lencinho dos namorados

# 42- Preparar um jantar gourmet para amigos

    Primeiro- aprender a fazer comida gourmet!

# 43- Andar de balão!

     ...tendo como música de fundo a canção: “Sobe, sobe balão sobe”

# 44- Cantar em público

# 45- Participar num filme

        Obviamente, que não preciso de ser a atriz principal, mas, por exemplo, ser um extra num filme, ou aparecer brevemente num plano bem lá no fundo
WORK!

# 46- Aprender a fazer cisnes de origami e depois oferece-los

# 47- Fazer um picnic

# 48- Visitar um vulcão

# 49- Fazer um cruzeiro

# 50- Completar uma grande caminhada

# 51- Atravessar um país com o Gusto

# 52- Encontrar-me com as minhas irmãs noutro país

# 53- Experimentar "Hot Yoga"

# 54- Pintar um quadro

# 55- Comer num mexicano

# 56- Não chorar num indiano
Ver aqui

# 57- Distribuir boas palavras

# 58- Emoldurar a minha caricatura

# 59- Organizar um "game night"

# 60- Dormir num iglu

# 61- Trazer os meus pais ao Canada
Parte 1 

# 62- Oferecer apenas coisas feitas por mim

# 63- Comprar um guarda-chuva amarelo

# 64- "Singing in the Rain" with Candice and Stephen

    This is worth repeating

# 65- Capturar o vento 

# 67- Ouvir o coração 

# 68- Meter medo no Halloween

# 69- Completar a foto do "High Park"
DONE!!

# 70- Deliciar-me com um gelado do "ice-cream truck­"
Não resisti e repeti! 

# 71-Acampar debaixo das estrelas 

# 72- Jogar voleibol na praia

# 73- Pescar no lago Ontário

    ...e apanhar um salmão, seria pedir demais?

# 74- Comprar flores
A Primavera chegou: aqui

# 75- Correr de noite

# 76- Organizar uma mega festa de passagem de ano

# 77- Ganhar "Monopólio" ao Pedro

# 78- Fazer uma castelo na areia

# 79- Participar numa prova de vinhos

# 80- Pregar uma mega peta
April fools, ver aqui 

# 81- Fazer um álbum

# 82- Star Wars- vê-los todos 

    Finalmente perceber as piadas no "Big Bang Theory"

# 83- Deixar um post-it no espelho da casa de banho

# 84- "Ladies night" com a Sophie, Patty e a Herminia 

    Para matar saudades, 
Haverá mais "ladies nights" sem dúvida!

# 85- Fazer um "apple pie"

# 86- Perder-me num país estranho

    Às vezes esta é a melhor parte do passeio

# 87- Andar de bicicleta até me cansar

# 88- Get my beauty rest in a "sensory deprivation float spa”, with Vanessa

 # 89-Andar de canoa no “Algonquin Park”

# 90- Ver um filme verdadeiramente assustador 

# 91- Visitar aldeias históricas de Portugal
Lua de Mel ♥♥

# 92- Aperfeiçoar a arte de fazer pastéis de Nata 
1^a tentativa aqui, Não superada

# 93- Escolher a foto perfeita

# 94- Assistir a um ballet

# 95- Aplaudir um espectáculo 

# 96- Ensinar a alguém algo novo
Workshop de crochê aqui 

# 97- Aprender algo novo
Costura, ver aqui e aqui

# 98- Dar um mergulho de Inverno

# 99- Nadar no Pacífico

# 100-  

# 101-  

Qual é que queres fazer comigo? Aceito parcerias! Escolhe um número e vamos! 

P.S- Faltam-me duas, sugestões?